李誠蓁的好康推薦

「每個人的愛好與興趣都不同，送禮好傷腦筋……」你也有送禮相關的煩惱嗎？只要了解禮物怎麼挑到適合對方的，就不容易踩雷！

這篇文章是一篇完整的挑選贈品指南，讓您很快成為老闆信任、同事愛戴的挑禮好手！

企業送禮，是份貼心的祝福，在商業環境下有深刻的軟實力展現，可以體現企業的用心，因此企業禮品可以展現一種企業對客戶的重視。

以下為企業贈禮的常見場合，歪編為你逐一解說各個場合的挑選要點：

● 企業三節 (員工福利) 禮品：
送給員工是所有場合當中最難的，大家工作之餘難免會討論，閒話家常一番。因此「實用」、「不落俗套」在這裡是最重要的指標，首先要了解同事們的組成(年齡、性別等)。

例如：若是有家庭的同事居多，送禮時對方家人也可以使用到一定是最實用的; 再來多數的公司每年都贈送一樣的禮品，因此只要今年新的變化，很快就會讓大家眼睛一亮，對你讚譽有加！

● VIP 客戶禮品：
這個場合最重要的部分是「不落俗套」以及「彰顯企業或品牌意涵」，不落俗套代表著公司富有豐富的創意，是很用心地在準備這份禮品。

若同時還能將企業的品牌或精神附加上去，肯定是大加分，讓顧客對公司的印象更深刻！

● 行銷活動/公關贈禮：
企業對外的贈禮一定要掌握「彰顯企業或品牌意涵」這點，另外也不能像打水漂一樣，送出去了卻沒有被記住，因此「不落俗套」也非常重要。

站長特別介紹這個海傑納頂級烏魚子禮盒~

老闆從選擇烏魚子到禮盒包裝全部親力親為

確保產品的品質維持一定水準

而且還有推出烏魚子厚切一口吃的禮盒，對於喜歡下酒菜的朋友真是一大福音

而且老闆娘也做出很多的不同的口味

像是烏魚子米果跟烏魚子牛奶糖

在網路上也有開箱試吃的影片，看的站長口水直流啊!!!!

而且現在五倍券也可以購買海傑納相關產品，只要使用五倍券消費，還送你500元現金券

這個活動真的非常超值啊

海傑納對於自家產品的品質控管，已經超出我的期待
而且烏魚又叫信魚，每年冬至依照約定而來，從來不失約
是信魚，所以很多商界的人士，喜歡送烏魚子，
代表著，商道的信用，這也是烏魚子禮盒是送禮的最佳選擇

而且野生烏魚子要受到消費者的信賴，賣到最後講究的就是信用以及無可挑剔的品質
從事烏魚子這個產業將近10年
老闆娘從直接從廠商拿貨貼標，一直到有自己的生產線

從每年冬至，船一到的挑貨、揀貨，一直到把原料送給工廠製作曬成烏魚子

(曬烏魚子這是個古法，也是不傳外人的技法，我們只能選原料，讓工廠代工)
我更注重的是，曬好的烏魚子製作成一口吃，這段繁複工序的製程
因為這是厚切一口吃最關鍵的地方

*選料


臺灣正海子
烏魚從長江出海口，順著洋流，來臺灣，游到臺灣時，是接近放卵的時刻
(此時捕撈的烏魚，品質比大陸好，)
五兩以上，才有卵油，才會香，五兩以下做成脆脆、ㄋㄟㄋㄟ、醬料
(很多同行，都是賣2~3兩，絕少用正五兩下去做，一口吃)

*遵循古法，傳媳不傳女的，放置，鹽巴的比例，是曬製的關鍵


(鹽巴是天然的保存劑)，(放太多會死鹹)，(放太少烏魚子容易壞，(註一))
註一:
曬烏魚子，溫度，濕度，控制，是需要憑經驗，天候不好，濕氣太重，烏魚子會曬壞
外面乾，裡面濕，烏魚子會壞在裡面，我們行話叫:，#奧風，不是常吃的人，吃不出來
市面上，也很多人會把，曬壞的烏魚子，拿出來魚目混珠賣掉

*日曬法

很多同行會用低溫乾燥法
優點:全程在室內，總菌數少
缺點:少了反覆日曬法的香氣
(陽光有種神奇的力量，可以讓烏魚子更沉香)

---------------------------------------------------以上工廠古法製成-----------------------------------
野烏金秘製:
#六小時米酒頭的浸泡

野生的烏魚子，有個致命的缺點，未經處理會有腥味
因為烏魚子有薄膜，需要人工反覆翻，讓酒精，慢慢滲入每個烏魚子的魚卵裡面達到去腥的效果，米酒頭還有一個作用，就是，在炭烤完後會有濃郁的香氣，入口後，口中會有<甘味>餘韻

#厚切

五兩上表面漾著卵油的烏魚子，再做厚切，相信是，口感上的，上乘之作
(我們可以偷工減料，因為客人，最愛問，你們大圓有幾片烏魚子，我們可以作弊切很薄，片數變很多讓整盒烏魚子滿起來，但….，這就失去了，我們嚴選原料的本意)

#封底

禮品的細節在這裡，每一片，真空包一口吃，1置中，2封底線整齊劃一，3真空包裝紙，又比其他廠商更小，只為了完成一個視覺上的精緻度
如同所有的頂級名牌包般，講究車縫線，精緻度，質感
封底這個動作，我們耗費非常多人力，什麼最貴，人工最貴，
但是我很堅持，因為我們是禮品，是送人的，每一個細節，都可以讓收禮的人，細細品味

2019金點設計獎，第二輪仍在賽內，同年一起參賽的入圍者有蔡依林的怪美的
做禮品，是個送禮人與收禮人之間的橋樑
送禮人會有想傳達的心意，當然也會有目的
手裡人收到一份真心實意的禮
當然，一定會感受到情意

賣烏魚子，很傳統的產業，製作的過程，並不美麗，甚至非常艱辛
冬至的寒冬裡，殺烏魚，幾百道工序才製成一片烏魚子
到我們手上，我們依然經過很多工序，讓我們的客戶收到，最完美的成品
對我而言，這一小片，是很多人的結晶，更是一種堅持
一種對生活品味的美學堅持

【海傑納x野烏金烏魚子禮盒】魚子禮盒美味心意創意兼具，

這是一份蘊藏心意的祝福禮盒，有我們的堅持與熱情，這次送禮送個不一樣的禮盒，讓長輩親友驚艷，更可以展現自己的用心送禮準備，保證送禮送到對方心坎裡，與對方建立起最堅定的友情橋梁！

好文賞析

明天周一，恰逢冬至，一年中黑夜最漫長的一天。思量著一家人明天會因上班上學不能一起吃“醫圣的嬌耳”，于是決定我們家提前一天過冬至。 早晨，窮盡冰箱中現有的蔬菜儲備，準備了三盤紅紅綠綠的各色的吃食，沒成想我們娘倆竟然給光盤了！飯后給女兒批改完作業，女兒糾錯之時，我便動身去買包餃子的羊肉。今天陽光是真好！心中思付：冬日暖陽不可辜負了！轉念就萌生了飯后定要帶孩子出去一趟的想法。 回來的路上，看到了有賣蘭花的。之前養過一盆蘭花，由于不熟悉它的習性，花開完蘭葉就枯了，所以對蘭花的養殖一直心有余悸，但心中對蘭花的喜愛未曾減少過。我喜歡蘭花的那種幽香，但更喜歡蘭葉的終年常綠，剛柔兼備的優美姿態，先人便曾留有“看葉勝看花”的古語。上前問詢后，賣花人說現賣的是水植的，不需要盆栽。于是就喜滋滋地買了三株。回家后，先侍弄蘭花，聽賣花人說給水中滴幾滴白酒，蘭花的根不會腐爛，于是拿出父親喝剩的酒，誰知酒蓋一開，被酒香蠱惑著用舌頭舔了一下，辛辣甜澀的一股味道頓時壓制住了我的味蕾…末了，在唇齒間倒是留下了一絲絲香甜。乖乖的，給花瓶中滴了幾滴白酒，酒香便撲鼻而來，蘭花點綴在房間，頓覺生意盎然，感覺甚好！真是應了：“酒未必烈，唯因情而醉”。擺放好蘭花，想到飯后的出游，快步走進廚房剁餡、調汁、包餃子。一個小時后，熱騰騰的餃子上桌，給了我們寒風里的慰藉。陽春在望，情懷依舊。 飯后，鍋碗杯盤姑且擱置不管，趁著暖陽熱情未減，我們來到灞河邊，此時的灞河正值枯水期，一大段干涸的河床裸露了出來，中間只剩有涓涓細流。我們在觀景臺稍作停留后就來到有攔堤的蓄水河段。陽光照耀下的河岸小廣場，有姑娘小伙子在跳動感十足的街舞，有大姐大媽在跳嫵媚柔和的新疆舞，有一家三口在打著隨心所欲的羽毛球，有一群孩子們在草坪上踢著憨笨裹足不前的足球，還有大哥大叔透過護欄放著長線釣大魚……暖陽下，這一切零零碎碎里面盡展現著生活的可愛…… >>>更多美文：心情隨筆

從我記事的時候開始，我就感覺大姨老了，她老了這么多年，一直在老，如今實在老不動了。前幾天，母親打電話來說，她去了另一個世界。放下電話，我有些難過，畢竟她是我的大姨。她這么一走，我的心里有點失落，因為她長得太像我外婆，臉膛寬寬的，個子高高的，言行舉止都很像。外婆去世有二十年了，只要看到大姨，我就感到外婆還活著。 外婆生了六個子女：大姨、大舅、我媽、二舅、小姨、小舅。聽說外公在小舅五歲時就去世了，是外婆一手把六個孩子拉扯大的，她守著寡，守著貞潔，用從產生隊里掙來的工分和從土地里辛苦刨出的錢，給六個孩子分別成了家。直到兒孫繞膝，這個裹著小腳的女人，堅強地走過了她人生八十年的光陰。她去世的那一年，我二十三歲。 清苦的日子更能使人感受到親情的存在和看見某種重影。外公和外婆實在難以維持生計時，他們把只有兩歲的母親抱給別人做童養媳，八歲的大姨哭著要留下妹妹，她說她會帶好妹妹的，可是日子太貧困了，就在大姨去山上砍柴的那個下午，外公和外婆含著淚水，對前來抱母親的人說：“你們快點抱走吧！”殘酷的事實讓大姨哭了好幾天，在抹干眼淚后，她找過妹妹好幾天，無果的結局，大姨傷心欲絕過。 歲月不停地抖落下塵埃，試圖把往事深埋，可是，風總是不經意地吹拂著這些塵埃，讓往事重現，往往這個時候，記憶就像一束光，照出了生活的重影。 我年幼時，家庭依然貧困，用雜糧稀飯充饑成了我童年生活不可或缺的部分，唯有去了外婆或大姨家，生活才稍有改善。記得每次我過去了，她們都會從米缸里摸出用來換油鹽的幾個雞蛋來，煮給我吃。大姨對我的愛，就像外婆一模一樣。說實在的，大姨的日子過得比我母親好，大姨夫會捕魚。在我們那里，有一個很大的湖叫黃湖，大姨夫與大舅和小舅三人合伙開大帆船，常年或捕魚，或在湖上幫別人運柴草。母親說，我家窮的時候，大姨和外婆不時地背來幾斗大米，怕我們日子過不去，餓著我和姐姐。 在我印象里，大姨有一句“真是可恥！”的口頭禪，這也是外婆常用的。每每在母親好面子，謙讓著她們給出的幫助時，大姨會板著臉對母親說：“你真是可恥！”意思是叫母親要接受她的幫助，姐妹之間，猶如手足之情，沒有什么不好意思的。有一回，大姨夫挑回滿滿一擔魚，我和母親正好在大姨家，大姨待姨夫卸下肩上的扁擔后，找了一個大竹籃，裝了滿滿的一籃魚給母親，要她帶回來，或腌或曬著，留著煮給我們吃。 艱難的日子終于畫上了句點，外婆拖著她的兒女走過去了，父母帶著我和姐姐走過去了。如今，時光卻沒有停止它的腳步，它催老了外婆，催老了大姨。這回，聽到大姨走了，那些往事又在眼前一一浮現。 >>>更多美文：隨筆美文

為君褪去三千發，忘卻紅塵了無掛。 猶記紅燭纏綿夜，今已天地兩處隔。 >>>更多美文：格律詩